بانک مقالات و اخبار

یک مطالعه گسترده ژنتیکی حاکیست که سرمنشاء انسان های مدرن ممکن است به جنوب آفریقا برسد.داده ها نشان داده است که جمعیت های شکارچی-گردآورنده در این منطقه بیشترین تنوع ژنتیکی را داشته اند که یکی از نشانه های طول عمر است.این مطالعه حاکیست که این منطقه احتمالا بهترین جا برای نشات گرفتن انسان مدرن بوده است، ایده ای که نظریه آمدن انسان از شرق آفریقا را زیر سوال می برد.نتایج این مطالعه در نشریه "اقدامات آکادمی ملی علوم" چاپ شده  ...

نتایج تحقیقاتی در آمریکا نشان می دهد که مردم بریتانیا از سلامت بیشتری نسبت به آمریکایی ها برخوردارند که این علیرغم سرمایه گذاری کمتر بریتانیا در صنعت مراقبت های بهداشتی است.داده های مربوط به 100 هزار نفر نشان می دهد که ساکنان آمریکا در همه گروه های سنی از نظر ابتلا به دیابت، کلسترول بالا و نشانه های بیماری قلبی وضع بدتری دارند.تیم محققان آمریکایی می گوید که علل این وضع نامعلوم است و این ایده را که امکانات بهتر  ...

به دنبال بروز زمین لرزه شدید و سونامی در ژاپن در روز جمعه (یازده مارس)، وضعیت اضطراری هسته ای در این کشور وخیم تر شده و مدیران نیروگاه هسته ای فوکوشیما هشدار داده اند که آنها نمی توانند احتمال ذوب میله های سوخت در رآکتور شماره دو را رد کنند. یکی از پیامدهای بروز زمین لرزه و سونامی در ژاپن، آسیب به تاسیسات هسته ای این کشور بوده که آسیب به نیروگاه فوکوشیما بدترین مورد بوده است.مسئولان نیروگاه گفتند این احتمال  ...

مواد لازم :800 گرم گوشت کبابییک عدد پیاز خرد شدهنمک و فلفلیک قاشق چای خوری دارچین 3 قوطی سس گوجه فرنگی10 تا 12 عدد کدوی سبزطرز تهیه :کدوها را از طول ، قاچ کنید و آنها را در روغن تفت دهید و در یک بشقاب بزرگ کنار بگذارد تا روغن آن گرفته شود . پیاز ها را نیز در روغن سرخ کنید تا شفاف شوند . گوشت را به آن افزوده و آن را سرخ کنید . سس گوجه  ...

مواد لازم :600 گرم گوشت چرخ کرده گاو یا بوقلمونیک عدد پیاز ریز شدهنصف فنجان برنج خامنمک و فلفلیک قاشق سوپ خوری نعنایک قاشق سوپ خوری جعفرییک عدد تخم مرغ زده شدهیک فنجان گوجه فرنگی پخته شدهنصف قاشق چای خوری شویدنصف قاشق چای خوری پونهنیم کیلو برگ مو 4 فنجان آب گوشت یک قاشق سوپ خوری کرهطرز تهیه :گوشت ، پیاز ، برنج ، نمک و فلفل ، نعنا ، جعفری ، تخم مرغ ، گوجه فرنگی ، شوید و  ...

مواد لازم :یک کیلو کتف گوسفندیک چهارم فنجان کره یک قاشق چای خوری شویدنمک و فلفل6 دسته پیازچه خرد شدهیک و نیم فنجان آبطرز تهیه :چربیهای اضافی گوشت را جدا کرده ، آن را قیمه قیمه کنید . آن ها را داخل یک ماهیتابه گود قرار داده روی حرارت زیاد بپزید . کره و ادویه را به آن اضافه کنید . گوشت را آنقدر بپزید تا آب آن جذب شود . پیازچه ها را به آن اضافه کنید . در  ...

مواد لازم :یک عدد تخم مرغ هم زده شدهسه چهارم فنجان خرده نان نرمیک چهارم فنجان شیرنصف قاشق چای خوری نمکیک چهارم قاشق چای خوری پونهیک چهارم قاشق چای خوری فلفلنیم کیلو گوشت چرخ کرده24 عدد زیتوننیم کیلو گوجه فرنگی خرد شدهنصف فنجان آبنصف فنجان پیاز خرد شده یک فنجان آب گوشت ( یا آب مرغ )یک حبه سیر خرد شدهسس فلفل طرز تهیه :تخم مرغ ، خرده نان ، شیر ، نمک ، فلفل و پونه را با هم  ...

مواد لازم :4 سینه مرغ پخته و ریش ریش شدهفلفل سبز تند یک کنسرونیم کیلو پنیر جک چیز ( jack cheese ) رنده شده (در صورت نبود از پنیر پیتزای رنده شده استفاده نمایید)دو قوطی کوچک زیتون سیاه خرد شدهیک عدد پیازچه خرد شدهیک دو جین نان ساندویچی ذرتسس سالسانیم کیلو پنیر رنده شده چدارخامه ترش طرز تهیه :مرغ ، فلفل سبز ، پنیر ، زیتون و پیازچه را با هم مخلوط کرده ، آنها را روی نان ساندویچی ریخته  ...

مواد لازم :750 گرم گوشت چرخ کرده گاویک بسته نان ذرت2 شیشه سس گوجه فرنگی یک چهارم فنجان پیازیک چهارم فنجان فلفل سبز250 گرم پنیر رنده شده چدارروغن گیاهییک فنجان خامه ترشیک فنجان زیتون سیاه طرز تهیه :فر را از قبل با حرارت 350 درجه داغ کنید . نان ذرت را در روغن سرخ کنید . گوشت را با نصف پیاز سرخ کنید . نصف فنجان سس را به مخلوط اضافه کنید . نان ذرت را با سس بپوشانید .  ...

مواد لازم:تن ماهی 1 قوطیسیب زمینی آب پز 2 الی 3 عددسیر 2 تا 3 حبهجعفری و گشنیز خُرد شده 4/1 پیمانهپودر سوخاری به مقدار لازمنمک و فلفل به میزان لازمتخم مرغ 1 عدد درشتدستور:روغن تن ماهی را با صافی گرفته و به همراه سیب زمینی و سیر تازه در غذا ساز یا مولینکس می ریزیم تا کاملا له شود سپس تخم مرغ و ادویه را افزوده و هم می زنیم تا مواد به حالت کشدار گردد. در آخر جعفری  ...

مواد لازم : یک سوم فنجان قهوه آسیاب شده یک قاشق چای خوری شکلاتنصف قاشق چای خوری عصاره نعنانصف قاشق چای خوری وانیلطرز تهیه :قهوه را در مخلوط کن بریزید . در یک فنجان بقیه مواد را با هم مخلوط کنید . سپس در حالیکه مخلوط کن در حال کار کردن است ، بقیه مواد را به آن اضافه کنید . می توانید مخلوط را در یخچال هم نگه دارید و بعدا سرو کنید . 6 تا 8 فنجان سرو کنید  ...

مواد لازم :شش قاشق چای خوری قهوه آماده4 قاشق سوپ خوری کاکائویک قاشق چای خوری دارچین5 قاشق سوپ خوری شکرخامهطرز تهیه :تمام مواد را بجز خامه ، با هم مخلوط کنید . برای هر فنجان کاپوچینو ، یک قاشق سوپ خوری از مخلوط فوق را در یک فنجان بزرگ ریخته ، به اندازه یک و نیم فنجان کوچک آب جوش به آن بیفزایید و هم بزنید . روی آن را خامه بریزید . 10 فنجان کاپوچینو سرو کنید .  ...

مواد لازم :سه چهارم فنجان آبیک قاشق سوپ خوری شکریک قاشق سوپ خوری قهوه سائیده شدهیک عدد دانه هلطرز تهیه :آب و شکر را در یک ظرف کوچک با هم ترکیب کنید و روی حرارت بگذارید تا به جوش آید . سپس آن را از روی شعله برداشته و قهوه و هل را به آن اضافه کنید . خوب هم بزنید و دوباره روی شعله بگذارید . وقتی شروع به کف کردن نمود ، آن را از روی حرارت برداشته  ...

مواد لازم :8 تا ده عدد ورقه لازانیا دو فنجان گوشت مرغ پخته و خرد شدهدو قاشق سوپ خوری کره یا مارگارینیک عدد پیاز متوسط خرد شده 150 گرم قارچ خرد شده450 گرم کنسرو گوجه فرنگینصف قاشق چای خوری ریحان خشکنصف قاشق چای خوری پونه خشکیک سوم قاشق چای خوری نمک و فلفلسه قاشق سوپ خوری کره یا مارگارین3 قاشق سوپ خوری آرد300 گرم آب مرغیک فنجان پنیر ماتزارلا خرد شدهنصف فنجان پنیر ریکوتاطرز تهیه سس گوجه :کره را در  ...