بانک مقالات و اخبار

مواد لازم :یک سوم فنجان آردسه چهارم قاشق چای خوری نمکیک هشتم قاشق چای خوری فلفلیک هشتم قاشق چای خوری فلفل قرمزیک هشتم قاشق چای خوری پودر پیازدو فنجان شیریک قاشق سوپ خوری کرهطرز تهیه :غیر از شیر و کره بقیه مواد را در یک ماهی تابه بریزید . شیر را بتدریج اضافه کنید تا مواد کاملا در آن حل شوند . آن را به ملایمت گرم نموده و بهم بزنید تا به جوش بیاید و غلیظ شود . کره  ...

مواد لازم :نصف فنجان کرهسه چهارم فنجان شیریک فنجان شکر6 قاشق سوپ خوری کاکائو3 عدد تخم مرغ2 قاشق چای خوری بکین پودریک قاشق چای خوری وانیلیک و نیم فنجان آرد شیرینی پزیطرز تهیه :کره را هم زده و شکر را به آن اضافه کنید . تخم مرغ را به آن افزوده و خوب هم بزنید . نصف فنجان آرد ، کاکائو و بکین پودر را به آن بیفزایید . شیر و سپس باقیمانده آرد را نیز داخل مخلوط بریزید .  ...

طرز تهیه پینزا مخلوطمواد لازم جهت خمیر:شیر ولرم 1 پیمانهخمیر مایه 1 قاشق سوپ خوریشکر 1 قاشق چای خوریروغن مایع 1/2 پیمانهنمک 1/4 قاشق چای خوریآرد به میزان لازممواد لازم برای روی پیتزا:گوشت چرخ کرده 200گرمرب 1 تا2 قاشق سوپ خوریپیاز 1 عددکالباس 200گرمسوسیس 200گرمفلفل دلمه ای نگینی شده 1 عددقارچ 200گرمآویشن و ادویه به میزان لازمگوجه فرنگی فیله شده به میزان لازمپنیر پیتزا به میزان لازمدستور :آب و شکر را مخلوط کرده و پس از حل شدن  ...

مواد لازم جهت خمیر :آرد ذرت 2/1 پیمانهماست چکیده(یا ماست معمولی که شل نباشد) 2/1 پیمانهآرد 1 و 4/1 پیمانهنمک 4/1 قاشق چایخوریخمیر ترش 1 قاشق سوپ خوریآویشن 4/1 قاشق چای خوریآب ولرم 3 اشق سوپ خوریشکر 4/1 قاشق چای خوریمواد داخل پیتزا:گوشت گوسفند یا مرغ با پیاز و ادویه آب پز شده 250 گرمکالباس نگینی شده 250 گرمپنیر پیزا 1 بستهقارچ 200 گرمپیازچه خرد شده 4/1 پیمانهفلفل دلمه ای خرد شده 4/1 پیمانهفیله گوجه فرنگی 4/1 پیمانه دستور خمیر  ...

مواد لازم :یک فنجان آرد گندمسه چهارم فنجان آرد ذرت2 تا 3 قاشق سوپ خوری شکر2 و نیم قاشق چای خوری بکینگ پودر3 چهارم قاشق چای خوری نمکیک قاشق سوپ خوری کره2 عدد تخم مرغ زده شدهیک فنجان شیریک چهارم فنجان روغن پخت و پز( عسل در صورت تمایل )طرز تهیه :1- فر را با حرارت 400 درجه فارنهایت از قبل داغ کنید . در یک کاسه متوسط ، آرد ، آرد ذرت ، شکر ، بکینگ پودر و نمک  ...

مواد لازم:تن ماهی 1 قوطیسیب زمینی آب پز 2 الی 3 عددسیر 2 تا 3 حبهجعفری و گشنیز خُرد شده 4/1 پیمانهپودر سوخاری به مقدار لازمنمک و فلفل به میزان لازمتخم مرغ 1 عدد درشتدستور:روغن تن ماهی را با صافی گرفته و به همراه سیب زمینی و سیر تازه در غذا ساز یا مولینکس می ریزیم تا کاملا له شود سپس تخم مرغ و ادویه را افزوده و هم می زنیم تا مواد به حالت کشدار گردد. در آخر جعفری  ...

مواد لازم :سه قاشق سوپخوری روغن زیتون سردیک عدد پیاز یا سه حبه سیر ریز شدهسه حبه سیر ریز شدهیک مرغ کامل قطعه قطعه شدهدو قاشق سوپ خوری شهد میوهیک قاشق سوپ خوری پونه خشکیک قاشق سوپ خوری جعفری خشکیک قاشق چای خوری نمک دریایییک چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاهدو ساقه برگ ریحان450 گرم سبزیهای مختلف خرد و مخلوط شدهطرز تهیه :سیر را در یک ماهی تابه کوچک سرخ کنید . پیاز را نیز به آن افزوده و به  ...

مواد لازم :سه قاشق سوپ خوری روغن زیتونسه حبه سیر ریز شدهیک و نیم فنجان برنج قهوه ای سه و نیم فنجان آب450 گرم عدس پخته شده با آبیک عدد کلم بروکلی خرد شده2 عدد هویج خرد قاچ شده دو عدد سیب زمینی متوسط خرد شده به شکل مربعنصف فنجان نارگیل خرد شدهنصف قاشق چای خوری نمک دریایینصف قاشق چای خوری فلفل سیاهنصف قاشق چای خوری هل یک پر فلفل قرمز یک و نیم قاشق چای خوری کارییک قاشق چای  ...

مواد لازم :سه قاشق سوپ خوری روغن زیتون سردیک عدد پیاز و یا سه حبه سیر خرد شده4 عدد سیر خرد شده یک و نیم فنجان برنج قهوه ای سه و نیم فنجان آب500 گرم زیتون سیاه خرد شدهنصف قاشق چای خوری نمک دریایییک چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاهیک قاشق چای خوری ریحاننصف قاشق چای خوری جعفرینصف قاشق چای خوری پونهطرز تهیه : آب زیتون را گرفته و آن را کنار بگذارید . کمی دیگر آب به آن اضافه کنید  ...

مواد لازم :سه قاشق سوپ خوری روغن زیتون یک عدد پیاز یا سه حبه سیر خرد شدهدو حبه سیر خرد شدهیک فنجان برنج قهوه ای یک فنجان برنج وحشی4 فنجان آبیک دسته کلم پیچ خرد شده250 گرم قارچ اسلایس شدهیک قاشق چای خوری جعفرییک قاشق چای خوری پونهیک قاشق چای خوری ریحاننصف قاشق چای خوری نمک دریایییک چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاهطرز تهیه :آب را بجوشانید ، برنج قهوه ای و برنج وحشی را به آن بیفزائید . درب  ...

مواد لازم برای داخل برگ مو :پنج فنجان آب2 فنجان برنج قهوه ای (یا برنج معمولی)یک عدد پیاز یا سه حبه سیر خرد شدهیک عدد فلفل سبز خرد شدهیک قاشق چای خوری جعفری یک قاشق چای خوری ریحانیک قاشق چای خوری پونهنصف قاشق چای خوری نمک دریایییک هشتم قاشق چای خوری فلفل سیاهدو قاشق سوپ خوری روغن زیتونطرز تهیه : تمام مواد را بجز روغن زیتون در یک قابلمه ریخته و بگذارید به جوش بیاید . سپس شعله زیر آن  ...

مواد لازم :سه قاشق سوپ خوری روغن زیتون2 عدد پیاز یا شش حبه سیر خرد شدهیک عدد فلفل قرمز خرد شده250 گرم قارچ خرد شدهیک فنجان برنج قهوه اینصف فنجان برنجهشت فنجان آبیک فنجان عدسیک چهارم فنجان ارزن یک چهارم فنجان همیشه بهار پانصد گرم گوجه فرنگی خرد شدهدو عدد هویچ قاچ شدهسبزیهای خرد شده دیگر ( اسفناج ، کلم پیچ ، کلم چینی )یک قاشق چای خوری ریحاننصف قاشق چای خوری فلفل سیاهیک پر گرد فلفل قرمزیک قاشق چای  ...

مواد لازم :یک عدد پیازیک قاشق سوپ خوری روغن زیتونیک قاشق سوپ خوری آرددو و نیم فنجان آب مرغدو برگ کاهوی بزرگیک دسته اسفناجدو دسته کوچک شاهییک فنجان شیر جوشیده شده3 قاشق سوپ خوری خامهفلفلیک دسته جعفری خرد شدهطرز تهیه : کاهو ، اسفناج و شاهی را بعد از شستن خرد کنید . پیاز را در روغن زیتون سرخ کنید و آرد را یک دقیقه در آن تفت دهید . آب مرغ را به آن اضافه کرده ، صبر کنید تا  ...

مواد لازم:سس سفید 2 پیمانهسینه مرغ 1 عددجعفری خرد شده 2 قاشق سوپ خورینخود فرنگی کنسرو شده 1/4 پیمانهقارچ نگینی خرد شده 1/4 پیمانهپیاز 1 عددهویج نگینی شده 1/2 پیمانهخامه 1/2 پیمانهآب لیمو 1 قاشق سوپ خوریآب جوشیده 1 و 1/2 پیمانهنمک و فلفل به میزان لازم دستور:مرغ را با پیاز و نمک فلفل می پزیم. اگر آب مرغ باقی مانده بود آنرا به همراه آب جوشیده در ظرف دیگری می ریزیم در غیر این صورت به آب جوشیده گالینا بلانکای  ...